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カサゴ 干物

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 1 包丁の背でカサゴのウロコをひいて水で洗い流します。 えらを開いて切れ目を入れたら、背を下にして上あごの前歯の中央に包丁を入れ、頭を縦割にします。 2 頭を割った延長線上

カサゴ 干物のギャラリー

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