いらぎの干物（いらぎのみりん干し） JWMYU 和歌山県, 和歌山県の郷土料理, 和歌山県の食べ物 「いらぎ」とはサメのことで、イラギの干物は、紀伊半島沿岸部、特に熊野地方で昔からよく食べられてきた。 捌いたサメ（主にヨシキリザメ）を醤油などでサメガレイ学名：Clidoderma asperrimum (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。琉球列島をのぞく日本各地に生息する大型のカレイだが、主な産地は北海道・東北である。古くは粘液の多さや脂が強いのでサメガレイのレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 サメガレイのレシピ検索結果 4品、人気順。 1番人気は希少な魚サメガレイで！ サメガレイのシンプル煮つけ♪！ 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法を
この惑星の住人は 今でも山奥で鮫の刺身を食べている 仰天 鮫カレーのレシピ 和樂web 日本文化の入り口マガジン
